呂同學 于9年前 提問
立思辰留學首席留學顧問
本科階段課程
國際酒店管理文憑 Hotel Management Diploma / 3年
酒店管理商學士學位 Bachelor of Business Administration / 3.5年
這個3.5年制的課程通過一系列教學過程充分地培養(yǎng)學生的管理理論和技能,為學生自信地進入旅游酒店行業(yè)做好充分準備。學生可以選擇以下六個專業(yè)方向:
(企業(yè)管理專業(yè))國際酒店管理學士學位
�。ㄘ攧战鹑趯I(yè))國際酒店管理學士學位
�。ㄊ袌鰻I銷專業(yè))國際酒店管理學士學位
�。ň频暝O計和項目管理專業(yè))國際酒店管理學士學位
�。ú惋嬌虅展芾韺I(yè))國際酒店管理學士學位
�。〞构芾韺I(yè)) 國際酒店管理學士學位
三年制國際酒店管理文憑課程
第一學年 (1+2學期) 半年授課+半年帶薪實習:
基礎操作:服務技巧
科學清潔和食品衛(wèi)生原理
酒吧和酒類操作與管理
服務理論
客房運營管理
世界酒店管理概況
計算機應用原理
數學
學術英語/專業(yè)英語/英語寫作
基礎法語,德語或西班牙語
第二學年 (3+4學期) 半年授課+半年帶薪實習:
基礎操作:廚藝
基礎操作:面點制作管理
餐飲概論
酒店財務管理和控制
客房運營管理
營養(yǎng)和食品科學原理
組織行為學
高級寫作和有效溝通
基礎法語,德語或西班牙語
中級法語,德語或西班牙語
第三學年(5學期) 半年授課:
高級房務管理
餐飲管理
設備及設施管理
酒店市場營銷
酒店財務管理
酒店人力資源管理
經濟學
心理學
基礎西班牙語或意大利語
中級法語,德語或西班牙語
·酒店管理文憑Hotel Management Diploma
這個三年的酒店管理文憑課程結合了理論和實際操作還有行業(yè)內的專業(yè)實習,為學生們進入學士學位學習做好準備。這個文憑的學分是85.5。
副學士學位Associate Degree in Hotel Management
學生完成酒店運營I(HOI)和酒店運營II(HOII)課程,同時從酒店運營III 的客房管理和餐飲管理中獲得6個學分,即可取得副學士學位,這個學位的所有學分是62.5。
國際酒店管理工商學士學位課程:
第6學期
管理模式
國際戰(zhàn)略性市場營銷
研究方法
數量的技巧(統計學)
領導力和人力資源管理
財務管理
選修課:社會學原理、哲學原理—創(chuàng)新思維、文化多樣性、高級法語和文學、健康生活方式
第7學期
旅游管理
收入和支出管理
論文(榮譽學士學位必修)
選修課:政治學和國際事務、當代歷史、環(huán)境學、網絡開發(fā)、美食學與文化、旅游人類學、建筑與設計
除以上一般課程外,學生們需要在6個不同的專業(yè)方向選擇課程(第7學期):
國際酒店管理學士學位專門課程(企業(yè)管理):酒店設計、商務計劃、財務管理
國際酒店管理學士學位專門課程(財政金融):財務管理、財務管理與決策、績效管理
國際酒店管理學士學位專門課程(市場營銷):整合營銷傳播、酒店分銷渠道及電子商務、國際戰(zhàn)略營銷
國際酒店管理學士學位專門課程(會議和活動管理):企業(yè)會議活動和款待、會展操作和項目管理、會展營銷和公共關系
國際酒店管理學士學位專門課程(酒店設計與項目管理):項目管理和合同管理、設計與建筑管理、建筑學和建筑設計
國際酒店管理學士學位專門課程(餐飲商務管理):菜單設計和產品知識、餐飲商業(yè)和活動管理、美食科學與文化
請注意:希望得到榮譽學士學位的學生在升到第7學期前必須保持平均75%并且在第7學期保持70%。他們在第8學期必須完成一份1萬字的論文。 那些選擇財務和市場營銷管理的學生可以有機會參與外部的考試(另付考試費),然后獲得“英國市場營銷特許學院高級證書”或是“英國特許會計師協會財務管理文憑”。
學士學位入學基本要求:
高中或同等學歷 (應往屆畢業(yè)生)
高中成績單 (平均成績70分以上)
年齡18歲
英語雅思成績5分或以上 (聽說讀寫各項5分)
申請須提交文件:
申請費100瑞法
高中畢業(yè)證(在讀學生提供在讀證明)
高中成績單
雅思成績原件
護照復印件
個人2寸護照照片
個人簡歷
學習計劃
將來計劃
經濟擔保人信
有效健康體檢表格