深入走進(jìn)澳洲的強(qiáng)項(xiàng)專業(yè)——旅游與酒店管理

　　旅游和酒店管理專業(yè)可是支持澳大利亞旅游業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，不僅專業(yè)水平夠硬，能夠全面提升學(xué)生水平，而且相關(guān)大學(xué)、職業(yè)教育學(xué)院以及專家團(tuán)隊(duì)在幫助構(gòu)建培訓(xùn)體系，設(shè)計(jì)課程等方面也是世界級(jí)水準(zhǔn)哦！

　　旅游和酒店管理專業(yè)究竟是什么？

　　旅游和酒店管理專業(yè)涉及的領(lǐng)域可算是非常寬廣，單酒店管理方面就包括了酒店、餐館、咖啡館、娛樂場(chǎng)所及各類餐飲服務(wù)，而旅游業(yè)更是囊括了景區(qū)旅游、郵輪旅游、博彩業(yè)，大型會(huì)議活動(dòng)、藝術(shù)展館、交通運(yùn)輸、酒莊經(jīng)營等等。

　　強(qiáng)項(xiàng)專業(yè)——用事實(shí)與數(shù)據(jù)說話

　　旅游業(yè)與酒店行業(yè)是澳大利亞的主要產(chǎn)業(yè)

　　2014年的官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：旅游業(yè)和酒店業(yè)對(duì)澳大利亞GDP的貢獻(xiàn)超過420億美元，占總GDP的8.9%，并且相關(guān)行業(yè)的從業(yè)人員超過了53.4萬人！

　　權(quán)威發(fā)言：澳大利亞旅游業(yè)全球排名第七

　　根據(jù)世界經(jīng)濟(jì)論壇《2015年度旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告》，澳大利亞以其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和一流的旅游服務(wù)強(qiáng)勢(shì)上榜，成為最熱門的旅游目的地之一。

　　你來我往：出國游與赴澳游均逐年“瘋”長

　　360教育集團(tuán)澳洲部金牌留學(xué)顧問王梓嘉老師表示，不僅澳大利亞人對(duì)旅游有所狂熱，赴澳旅游的國人數(shù)量也是逐年“瘋”漲，據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，中國游客數(shù)量已經(jīng)連續(xù)五年呈超過兩位數(shù)的增長！如此看來，“華人友好型”的澳大利亞旅游業(yè)真是棒棒的～

　　細(xì)分專業(yè)方向，給你技能護(hù)體

　　如上所說，旅游和酒店管理專業(yè)涉及的專業(yè)和商業(yè)領(lǐng)域非常寬廣，澳大利亞的院校和相關(guān)組織提供了多種不同技能的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)：

　　烹飪與糕點(diǎn)，包括開餐準(zhǔn)備和食材烹飪

　　廚房、餐飲業(yè)運(yùn)營管理

　　住宿領(lǐng)域運(yùn)營管理（包括禮賓接待服務(wù)、客戶關(guān)系、客房服務(wù)及行李服務(wù)等）

　　飲品服務(wù)（包括調(diào)酒師和咖啡師）

　　餐廳和宴會(huì)運(yùn)營管理

　　快餐營業(yè)點(diǎn)管理

　　酒吧管理

　　博彩和娛樂場(chǎng)所運(yùn)營管理

　　會(huì)場(chǎng)管理

　　假日公園和度假村運(yùn)營管理

　　活動(dòng)營銷與管理

　　銷售和市場(chǎng)營銷

　　旅行、預(yù)訂服務(wù)中介管理及相關(guān)批發(fā)

　　空乘及其他航空運(yùn)營

　　旅游業(yè)務(wù)包括：文化和生態(tài)敏感性問題處理、旅游研究、活動(dòng)管理、展覽策劃、導(dǎo)游和游客信息服務(wù)

　　旅游和酒店行政管理、信息系統(tǒng)的建構(gòu)等

　　前景展望

　　旅游與酒店管理專業(yè)不僅當(dāng)下是澳大利亞的強(qiáng)項(xiàng)，未來更是有無限的發(fā)展前景呢~

　　早在2011年，澳大利亞聯(lián)邦政府就頒布了一項(xiàng)國家級(jí)的長期旅游戰(zhàn)略，計(jì)劃至2020年將國家的旅游業(yè)推上新臺(tái)階，真是讓人對(duì)蒸蒸日上的澳大利亞旅游業(yè)充滿信心～