CAA學(xué)生入選湖南衛(wèi)視《鮮廚100》，角逐《中餐廳4》青春合伙人

　　著名美食家蔡瀾說(shuō)過(guò)：“愛(ài)吃的人，享受食物的人，大多數(shù)是個(gè)性開(kāi)朗的，他們不會(huì)給你增加什么麻煩，不管在金錢(qián)上還是在感情上，的確值得交往。”

　　我們很難直接去定義美食是什么，但我們很容易就能從人們對(duì)于美食的態(tài)度，來(lái)判斷對(duì)方是一個(gè)什么樣的人。懂美食會(huì)做飯的人，往往都熱愛(ài)生活的純粹。

　　吃也是一門(mén)手藝！

　　先來(lái)幾道入門(mén)小測(cè)試，看看你對(duì)“吃”這門(mén)手藝，掌握了幾分。

　　1.描述題

　　如何快速準(zhǔn)確判斷一道蒸魚(yú)是否新鮮？

　　張亮，《中餐廳》“開(kāi)綜元老”，通過(guò)一道道令人食指大動(dòng)的美食，成功破圈征服了億萬(wàn)觀眾的國(guó)際頂尖超模。

　　2.是非題：

　　煎魚(yú)時(shí)不能一直翻面，不然會(huì)有腥味？

　　A.對(duì)的

　　B.純屬瞎說(shuō)

　　煎魚(yú)時(shí)不停翻動(dòng)就會(huì)煎得不夠焦香，吃起來(lái)就會(huì)有腥味。

    林述巍，在《中餐廳3》吸粉無(wú)數(shù)的“林sweet”林大廚，從事廚師工作三十年，承接過(guò)“國(guó)宴”的權(quán)威大廚。

　　3.選擇題：羊排要吃幾成熟

　　A.五成

　　B.七成

　　C.十成

　　餐廳老手都選五成熟，而且牛排、羊排最中間那塊，是肉汁保留最豐富的，也就是整塊肉最好的一的地方。

　　趙胤胤，與郎朗、李云迪齊名的殿堂級(jí)鋼琴家，被《風(fēng)味人間》導(dǎo)演陳曉卿稱為“兼職顧問(wèn)”的演奏家，為全球頂級(jí)餐廳評(píng)級(jí)的美食品鑒大師。

　　以上干貨來(lái)自湖南衛(wèi)視每周四晚22:00熱播的全新原創(chuàng)美食少年先鋒成長(zhǎng)試煉記《鮮廚100》，這檔分分鐘都在輸出美食干貨的節(jié)目，可謂是美食愛(ài)好者的福音！

　　頂尖美食天團(tuán)，細(xì)選“中餐廳4”合伙人

　　數(shù)十位顏值、廚藝雙高的“鮮廚小哥哥”將在5位“鮮廚推薦官”和100位 “姐姐品鮮團(tuán)”的共同推選下，角逐通往“中餐廳4”的門(mén)票。

　　鮮廚推薦官由曾在《中餐廳》一展廚藝的張亮，在《美食美酒帶你去旅行》作為常駐嘉賓的鋼琴家趙胤胤，對(duì)美食格外癡迷的吃貨本貨主持人錢(qián)楓，音樂(lè)人摩登兄弟劉宇寧，以及五星級(jí)大廚、曾經(jīng)《中餐廳》第三季擔(dān)任主廚的林述巍組成，最近兩期節(jié)目中，有梗又懂吃的楊迪也加入了“鮮廚推薦官”中，他們以“烹飪專業(yè)性”為依據(jù)推薦潛力“鮮廚”。

　　美食少年們的對(duì)決，則以年輕人最鐘愛(ài)的Battle方式進(jìn)行兩兩比拼，每期節(jié)目將有十位“鮮廚”登場(chǎng)試煉，最后決出5個(gè)名額進(jìn)入下一場(chǎng)試煉。

　　六網(wǎng)收視第一，網(wǎng)播量逾三千萬(wàn)……這部“原創(chuàng)美食少年先鋒成長(zhǎng)試煉記”一開(kāi)篇就一炮而紅。

　　CAA庫(kù)林那在校生即將登場(chǎng)，初展烹飪新秀功底

　　烹飪不僅是原料與調(diào)料的對(duì)撞，更是態(tài)度和靈感的交融和升華。

　　鮮廚們身份職業(yè)各異，有演員、模特、美食博主、作家……其中，還有CAA瑞士庫(kù)林那美食藝術(shù)管理大學(xué)在校生田帥，他將帶來(lái)怎樣的菜品，高壓之下的現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)又將如何？

　　本周四晚22:00，鎖定湖南衛(wèi)視《鮮廚100》，讓我們共同期待！