SEG瑞士酒店管理教育集團(tuán)旗下的愷撒里茲酒店管理大學(xué)一直沿襲César Ritz先生傳統(tǒng)的酒店管理教學(xué)模式和秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)風(fēng)氣，為世界各地有志于從事酒店、旅游、餐飲企業(yè)管理的學(xué)子提供專業(yè)的酒店管理知識(shí)，豐富的實(shí)踐課程以及畢生受用的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)。愷撒里茲共有三個(gè)校區(qū)，分別是布夫雷（Le Bouveret）、布里格（Brig）和琉森（Lucerne）。
Sharon在愷撒里茲完成了三年本科課程后，由于非常喜歡瑞士和學(xué)校的環(huán)境，決定繼續(xù)升讀本校的碩士課程。大一大二，Sharon在布夫雷校區(qū)就讀，而大三和碩士都在布里格校區(qū)學(xué)習(xí)。
布夫雷
布夫雷是瑞士有名的旅游度假小鎮(zhèn)，背靠阿爾卑斯山，依偎著日內(nèi)瓦湖；而擁有古老城區(qū)、便捷交通與現(xiàn)代城市氣息的布里格，則是一個(gè)古老而可愛的小鎮(zhèn)，有著優(yōu)美的十七世紀(jì)宮殿式建筑、舒適的酒店、購(gòu)物商場(chǎng)……各種生活設(shè)施一應(yīng)俱全。
布里格
這次，我們記錄了Sharon在愷撒里茲學(xué)習(xí)生活的一天。
Sharon
徐銘涓
César Ritz Colleges Switzerland
瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)
Master of Arts in Entrepreneurship for the Global Hospitality and Tourism Industry
全球款待與旅游企業(yè)管理碩士在讀
8:00
起床梳洗，穿西裝、化淡妝
在布里格校區(qū)，周一至周五早上7點(diǎn)到下午5點(diǎn)所有學(xué)生都必須穿好商務(wù)正裝，戴上名牌和學(xué)校的胸針。
8:30
到達(dá)教學(xué)樓
和同學(xué)碰面一起吃早餐，聊聊前一天籌辦的宴會(huì)活動(dòng)。我非常喜歡學(xué)校的氛圍，還能和來(lái)自世界各地不同國(guó)家、不同文化背景的同學(xué)交朋友。
9:00
開始上課
愷撒里茲的碩士課程與英國(guó)德比大學(xué)合作開設(shè)，以酒店、旅游、工商管理的綜合性知識(shí)為特點(diǎn)，注重企業(yè)家創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，通過(guò)22周的在校理論課程學(xué)習(xí)和半年環(huán)球帶薪實(shí)習(xí)，將商業(yè)理論與實(shí)踐教育融會(huì)貫通，全面提升學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)能力和創(chuàng)業(yè)能力。
比如在這節(jié)高級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷課上，我們主要學(xué)習(xí)現(xiàn)今款待業(yè)的營(yíng)銷趨勢(shì)和策略，了解全世界的市場(chǎng)形勢(shì)。這節(jié)課非常有趣，全班同學(xué)被分為幾個(gè)小組，4-5人為一組，我們會(huì)在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)一家虛擬酒店，最后勝出的小組會(huì)得到獎(jiǎng)勵(lì)。
12:00
午餐
學(xué)校餐廳以自助餐的形式對(duì)所有學(xué)生開放，菜式多樣，迎合來(lái)自世界各地的學(xué)子。而這一天剛好是Sharon的同學(xué)生日，學(xué)校餐廳也為他準(zhǔn)備了專屬的生日菜單！
13:00
課間，作業(yè)討論
Sharon約了她學(xué)習(xí)小組的小伙伴在圖書館碰面，一起討論他們的小組作業(yè)。
15:00
上課
這節(jié)課是風(fēng)險(xiǎn)與不確定性危機(jī)管理，通過(guò)對(duì)行業(yè)中各種真實(shí)案例進(jìn)行分析，我們能學(xué)習(xí)到在未來(lái)職業(yè)生涯中非常重要的技能。
17:00
下課，運(yùn)動(dòng)
一天的課程結(jié)束，Sharon約了幾個(gè)同學(xué)一起打球放松。
在我三年的本科學(xué)習(xí)當(dāng)中，愷撒里茲酒店管理大學(xué)給了我很多學(xué)習(xí)和生活上的幫助，這也是我選擇繼續(xù)留在這里攻讀碩士課程的原因之一。
實(shí)用指南：瑞士留學(xué)出行前準(zhǔn)備清單
