創(chuàng)業(yè)路上遭遇疫情危機(jī)，看格里昂留學(xué)生是怎樣克服的

　　成功創(chuàng)業(yè)的格里昂校友

　　2016年從格里昂畢業(yè)后，出生于莫斯科的Vasily Grogol前往紐約開始了他的酒店職業(yè)生涯。 后來他的父親打來電話，將他帶到烏克蘭基輔，經(jīng)營起了自己酒店—BURSA精品酒店。

　　早在2019年，Vasily在我們的播客系列中談到了BURSA。一年過去了，我們與他以及他的商業(yè)伙伴Eliott Chirin（也是格里昂校友）見面，討論了在COVID-19疫情背景下取得的發(fā)展。

　　早在2018年，Vasily的目標(biāo)就是打造一個“不只是酒店”的酒店。BURSA精品酒店就是一個藝術(shù)和創(chuàng)意結(jié)合起來的空間。在一個酒店新概念不是特別盛行的城市里，這種頗為前衛(wèi)的想法竟然被廣為接受。

　　“這真的很不錯，我們的出租率很高，平均為75％。直到疫情危機(jī)之前一起都進(jìn)行得很順利，我們已經(jīng)在BURSA內(nèi)部開發(fā)了新產(chǎn)品，現(xiàn)在我們有兩家酒吧，兩個餐廳，一個小電影院和一家酒店。”

　　面對重大危機(jī)

　　在職業(yè)生涯開始不久后，這位年輕的企業(yè)家不得不面對過去75年以來酒店業(yè)面臨的最大危機(jī)。秉承格里昂精神，他們已經(jīng)適應(yīng)如今的市場環(huán)境，不斷成長并看到了機(jī)會。

　　“就BURSA而言，新冠疫情確實(shí)給我們帶來了沉重打擊。本來一切都非常好，經(jīng)濟(jì)正在飛速發(fā)展，然后突然之間我們變得一無所有。我們的月出租率僅為5％，我們的餐廳和酒吧都關(guān)了，電影院也關(guān)閉了，不得不跟一百名員工道別。”

　　Vasily和Eliott 創(chuàng)立的BURSA酒店

　　“這很艱難，因?yàn)槲覀兣c員工關(guān)系親密。我們不像國際連鎖品牌，我們能喊出每一位員工的名字，他們的住所，工作和家庭。作出這樣的決定很困難，但不得不要優(yōu)先考慮公司的情況�！� Eliott說道。”

　　像其他的創(chuàng)業(yè)者一樣，Vasily正在盡一切努力來保持公司的運(yùn)營�！拔疑踔劣H自洗碗，為客人辦理入住和退房手續(xù)。我們正處在生死存亡的邊緣，還好我們要挺過來了�！�

　　危機(jī)下的新機(jī)會

　　Vasily與合作伙伴，同樣畢業(yè)于格里昂Elliot共同成立了酒店咨詢公司Bursatelier。

　　“我的朋友Eli大約一年前也加入了我們的公司Bursatelier。盡管由于這次疫情危機(jī)我們現(xiàn)在正在重組Bursatelier的業(yè)務(wù)，但是BURSA背后的理念幫助我們開拓了一些以前沒有的利基市場�！�

　　Vasily和Eliott 創(chuàng)立的BURSA酒店

　　“我們有點(diǎn)像酒店行業(yè)的創(chuàng)意工作室，跟不同的業(yè)主進(jìn)行合作，幫助客戶進(jìn)行酒店開發(fā)。我們已經(jīng)簽下了第一個項(xiàng)目，這個項(xiàng)目是將位于基輔的一棟大型蘇聯(lián)建筑改建為擁有133間臥室的酒店。它非常龐大，大約有八千平方米，還帶有一家餐廳�！�

　　“對我們來說，從這次疫情危機(jī)中我們鍛煉出了靈活性，適應(yīng)性，并使自己盡可能高效。我很樂觀，每當(dāng)你度過艱難時期后，市場就會出現(xiàn)新的機(jī)會，許多能為我們帶來長期利益的新概念和新業(yè)務(wù)也會蓬勃發(fā)展�！�

　　給在校生的建議

　　在一個棘手的市場上建立了一家精品酒店之后，通過創(chuàng)新擴(kuò)大了酒店的覆蓋范圍，在全球性疫情的陰影下發(fā)展到如今了這一水平，也是十分不容易的了。Vasily和Eliott在這個空前的時期為酒店業(yè)的學(xué)生和職場人士提出了一些建議。

　　“我的建議有三個�！盓liott說：“第一，在業(yè)余生活中，多抽出時間來學(xué)習(xí)和做以前從未做過的事情，這會變得更有意義。第二，從專業(yè)的角度來看，要靈活應(yīng)對各種情況，就算要做服務(wù)員或前臺之類的工作。要相信自己可以做得更好，你還會發(fā)現(xiàn)簡單的工作也具挑戰(zhàn)性。最后，我們?nèi)缃裉幵谝粋�復(fù)雜的時期，但同時這可能也是有史以來最和平的年代之一�；ㄒ恍�時間思考一下，讓自己保持積極的態(tài)度。”

　　Vasily說道：“現(xiàn)在不是能放松的時候，現(xiàn)在是時候讓我們面對事實(shí)，去做自己從未有過的事情。要著眼于工作的變化，以實(shí)際行動完成自己想要做的事情，而不僅僅是年復(fù)一年機(jī)械地積累工作經(jīng)驗(yàn)。如果你不幸失去了一切，某種程度上也不完全是壞事，你有輕裝上陣的機(jī)會，勇敢地去做一直想做的事情�！�