不久之后的某一天，海味珍饈龍蝦也會(huì)和牛羊肉一樣，成為我們餐桌上的“�？汀薄�—而��(lái)自塔斯馬尼亞大學(xué)的研究人員，正在將這一可能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

　　近期在塔斯馬尼亞州霍巴特啟動(dòng)的一個(gè)新的研究中心將為澳大利亞龍蝦養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)變革。該中心旨在聚焦商業(yè)、可持續(xù)和社會(huì)可接受的龍蝦生產(chǎn)——建立從孵化場(chǎng)到市場(chǎng)的“一條龍服務(wù)”產(chǎn)業(yè)鏈。

　　通過(guò)澳大利亞研究理事會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)ARC）的500萬(wàn)澳元資金支持，可持續(xù)陸上龍蝦養(yǎng)殖研究中心將總部設(shè)在了塔斯馬尼亞大學(xué)的海洋和南極研究所（IMAS）。

　　研究中心主任Greg Smith教授表示：“通過(guò)中心，我們正在構(gòu)建所需知識(shí)，以打造世界上第一個(gè)可持續(xù)的陸上龍蝦養(yǎng)殖業(yè)，從而助力澳大利亞成為產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊。”

　　同時(shí)，中心還將為陸上龍蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)提供在生物安全和成本效益方面的替代解決方案，并讓其他水產(chǎn)養(yǎng)殖部門(mén)也有機(jī)會(huì)受益于此，全面開(kāi)啟新的時(shí)代。

　　突破傳統(tǒng)，爭(zhēng)做產(chǎn)業(yè)先鋒

　　該中心將整合研究人員、技術(shù)人員和行業(yè)合作伙伴的豐富經(jīng)驗(yàn)，并利用最先進(jìn)的研究和商業(yè)設(shè)施及制造技術(shù)，打破龍蝦養(yǎng)殖的傳統(tǒng)方法，創(chuàng)建一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

　　Smith教授說(shuō)：“我們的研究成果將促進(jìn)龍蝦商業(yè)領(lǐng)域的進(jìn)一步成功，利用可持續(xù)性和技術(shù)進(jìn)步將澳大利亞龍蝦出口產(chǎn)業(yè)推向前所未有的新高度�！�

　　“潛在的研究成果包括減少環(huán)境影響、勞動(dòng)力培訓(xùn)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、改善水產(chǎn)養(yǎng)殖食品安全和生物安全，以及重中之重的 - 推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步�！薄�—Greg Smith教授

　　樹(shù)立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的里程碑

　　在大多數(shù)人以往的印象中，龍蝦的數(shù)量并不像普通的其他蝦類(lèi)一樣普及餐桌，供應(yīng)數(shù)量也相對(duì)較少，所以中心研究的重點(diǎn)之一，便是如何利用獨(dú)特的方式，令大規(guī)模龍蝦種苗生產(chǎn)的夢(mèng)想成真。

　　而在ARC巖龍蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)商業(yè)開(kāi)發(fā)研究中心所開(kāi)展的工作基礎(chǔ)上，新的中心還將著手于延長(zhǎng)龍蝦養(yǎng)殖生命周期的研究。

　　就連塔斯馬尼亞大學(xué)長(zhǎng)期緊密的商業(yè)合作伙伴 - 澳大利亞知名水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)公司Ornatas都表示，這項(xiàng)正在開(kāi)展的研究將成為奠定產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要里程碑！

　　如果你也對(duì)海洋科學(xué)抱有熱情，想在對(duì)應(yīng)的研究領(lǐng)域?qū)W習(xí)并做出貢獻(xiàn)，塔斯馬尼亞大學(xué)的相關(guān)王牌專(zhuān)業(yè)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！

　　海洋與南極科學(xué)學(xué)士

　　Bachelor of Marine and Antarctic Science

　　塔斯馬尼亞大學(xué)在海洋與南極科學(xué)領(lǐng)域的研究成績(jī)顯著，也是澳大利亞唯一一所設(shè)立海洋與南極科學(xué)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)。

　　該學(xué)位將幫助學(xué)生掌握一系列有關(guān)海洋科學(xué)和南極科學(xué)的知識(shí)，同時(shí)提供了五個(gè)不同的專(zhuān)業(yè)方向供學(xué)生選擇，讓學(xué)生為未來(lái)從事相關(guān)工作或科研做好準(zhǔn)備：

　　海洋和南極治理

　　海洋生物學(xué)

　　海洋資源管理

　　海洋學(xué)

　　可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖

　　不僅如此，學(xué)生還將獲得在世界頂級(jí)的塔斯馬尼亞大學(xué)海洋和南極研究所（IMAS）學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，進(jìn)入到科研室與國(guó)際頂尖的海洋與南極科研學(xué)家們進(jìn)行面對(duì)面的學(xué)術(shù)探討。