據(jù)美零留學(xué)網(wǎng)介紹：HTMi國(guó)際酒店旅游管理學(xué)院研究生課程有一年制（MSc），及兩年制（PGD+MSc）課程組成，學(xué)位通過后由英國(guó)愛丁堡龍比亞大學(xué)授予休閑娛樂產(chǎn)業(yè)MSc碩士學(xué)位。。
HTMi國(guó)際酒店旅游管理學(xué)院酒店旅游管理研究生文憑課程（PGD），針對(duì)不能直接就讀研究生學(xué)位的學(xué)生。該課程將理論與實(shí)踐相結(jié)合，要求學(xué)生參加工作實(shí)踐，為以后就讀MSc課程奠定基礎(chǔ)。MSc學(xué)位課程共有20周，其論文寫作時(shí)間為一年。
所有的課程包含20周理論學(xué)習(xí)和20-24周帶薪實(shí)習(xí)。
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國(guó)際酒店旅游管理研究生文憑課程(PGD) | ||||
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第
一
年 |
客房管理理論及實(shí)踐 |
定位營(yíng)銷 |
德語 |
要求已持有非酒店或旅游管理大學(xué)學(xué)士學(xué)位或文憑或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，雅思5.5分 學(xué)費(fèi) CHF27,500 |
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休閑旅游業(yè)金融學(xué)4 |
人力資源管理 |
旅游學(xué) | ||
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餐飲、廚房及餐廳管理(理論+實(shí)踐) |
當(dāng)代酒店問題研究 |
休閑旅游業(yè)項(xiàng)目研究4 | ||
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會(huì)議及宴會(huì)管理研究生文憑課程(PGD) | ||||
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第 一 年 |
廚房管理會(huì)計(jì)學(xué) |
人力資源管理 |
德語 |
要求持有非酒店或旅游管理大學(xué)學(xué)士學(xué)位或持有酒店或旅游管理文憑+相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，雅思 5.5分 學(xué)費(fèi) CHF27,500 |
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客房管理理論及實(shí)踐 |
當(dāng)代酒店問題研究 |
定位營(yíng)銷 | ||
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大型會(huì)議及事務(wù)管理 |
休閑旅游業(yè)項(xiàng)目研究 |
休閑旅游業(yè)金融學(xué) | ||
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國(guó)際休閑旅游管理理科及工商管理碩士學(xué)位(MSC&MBA) | ||||
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第 二 年 |
旅游管理 |
戰(zhàn)略管理 |
遺跡旅游管理 |
要求已持有酒店或旅游管理大學(xué)學(xué)士學(xué)位或商業(yè)科目大學(xué)學(xué)位，雅思6分 學(xué)費(fèi) CHF32,000 |
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人員管理及實(shí)踐 |
創(chuàng)新管理者 |
酒店財(cái)務(wù)與控制體系 | ||
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當(dāng)代酒店旅游市場(chǎng)營(yíng)銷 |
研究方法 |
論文 | ||
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歐洲烘焙與甜點(diǎn)藝術(shù) | ||||
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一
年 制 |
巧克力制作 |
當(dāng)代面包烘焙 |
面食及甜點(diǎn) |
高級(jí)文憑：18周歲以上；
對(duì)廚藝工作富有熱情；
雅思5分以上
研究生文憑：20周歲以上；
本科及同等以上學(xué)歷；
或在廚藝方面有2年
以上工作經(jīng)驗(yàn)；雅思5分以上 |
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餅干及曲奇 |
果餡餅和派的制作 |
自助餐及小甜點(diǎn) | ||
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冰激凌及果汁蛋糕 |
碟裝甜點(diǎn)制作 |
高分子甜點(diǎn) | ||
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松露果仁糖制作 |
果膠及牛奶
杏仁糖 |
甜品藝術(shù)和糖果藝術(shù) | ||
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德語 |
傳媒技術(shù) |
食品樣式及品相 | ||
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職業(yè)發(fā)展指導(dǎo) |
論文研究 |
實(shí)習(xí) | ||
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國(guó)際酒店商業(yè)管理文科碩士(Master of Arts) | ||||
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第 二 年 |
酒店財(cái)務(wù)及控制體系 |
人員控制管理 |
德語 |
要求：20歲以上，大專以上學(xué)歷或行業(yè)相關(guān)學(xué)歷+三年以上酒店旅游行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),雅思6分 學(xué)費(fèi) CHF31,000 |
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商務(wù)規(guī)劃方法及途徑 |
服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理 |
旅游管理 | ||
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現(xiàn)代休閑旅游業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷 |
創(chuàng)新管理者 |
消費(fèi)者行為學(xué) | ||
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酒店商務(wù)計(jì)劃項(xiàng)目設(shè)計(jì)是酒店商務(wù)管理MA課程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。需要學(xué)生做出一個(gè)有關(guān)酒店運(yùn)營(yíng)的完善的、綜合的項(xiàng)目評(píng)論分析，包括酒店運(yùn)營(yíng)所有的重要環(huán)節(jié)：市場(chǎng)營(yíng)銷，財(cái)務(wù)管理，戰(zhàn)略規(guī)劃，人力資源管理，組織構(gòu)架，運(yùn)營(yíng)管理以及商業(yè)分析等。學(xué)生將在導(dǎo)師的幫助下完成項(xiàng)目設(shè)計(jì)。 | ||||
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國(guó)際酒店管理工商管理碩士（MBA） | ||||
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第 二 年 |
行業(yè)研究方法 |
服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理 |
戰(zhàn)略管理 |
要求：21歲以上，本科以上學(xué)歷或行業(yè)相關(guān)學(xué)歷+三年以上酒店旅游行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，雅思 6分 學(xué)費(fèi) CHF31,000 |
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酒店財(cái)務(wù)及控制體系 |
人員控制管理 |
旅游管理 | ||
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現(xiàn)代休閑旅游業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷 |
創(chuàng)新管理者 |
碩士論文 | ||
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酒店行政管理工商管理碩士 （EMBA）(可選擇遠(yuǎn)程教育) | ||||
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一 年 制 |
行業(yè)研究方法 |
服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理 |
戰(zhàn)略管理 |
要求：24歲以上，本科以上學(xué)歷+兩年酒店管理經(jīng)驗(yàn) 或 行業(yè)相關(guān)學(xué)歷+四年以上酒店行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，雅思6分 學(xué)費(fèi) CHF31,000 |
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酒店財(cái)務(wù)及控制體系 |
人員控制管理 |
旅游管理 | ||
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現(xiàn)代休閑旅游業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷 |
創(chuàng)新管理者 |
論文設(shè)計(jì) | ||
酒店管理留學(xué)，為什么要首選瑞士？
